Nasi Kebuli Praktis Bahkan pada beberapa restoran, nasi ini juga disajikan bersama dengan taburan kurma atau kismis. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Praktis

2 Gelas Belimbing Beras putih, cuci bersih, tiriskan.
3 Gelas Belimbing Air putih (utk memasak beras).
1 Ekor Ayam ukuran sedang, potong2 sesuai selera.
1 Gelas Belimbing Air putih (utk memasak Ayam).
2 Sdt Garam.
1 Bks Bumbu Gulai instan/siap pakai (Indofood).
3 Siung Bawang putih, digeprek, cincang halus.
3 Siung Bawang merah, cincang halus.
1/2 Butir Bawang bombay ukuran sedang, cincang halus.
1 Buah Tomat ukuran sedang, potong dadu kecil.
2 Lembar Daun salam.
1 Batang Serai, digeprek.
2 Lembar Daun jeruk purut.
2 Sdm Mentega/Margarin.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Praktis

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan tomat dan bumbu instan, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan potongan ayam, daun salam, daun jeruk, dan batang serai, aduk rata hingga ayam berubah warna dan agak kaku. Tuangi 1 gelas belimbing air putih, aduk hingga rata, masak/ungkep sampai ayam empuk dan matang tetapi air masih ada/ tidak habis.
Sisihkan ayam, masak kembali sisa bumbu yg masih ada airnya lalu tambah dengan 3 gelas belimbing air putih, masak hingga air kaldu bumbu mendidih, beri sedikit garam agar rasa asinnya pas dan sesuai selera kemudian saring air kaldu bumbu tersebut agar nanti nasi kebulinya bersih dari sisa bumbu.
Masukkan beras putih ke dalam Magic Com/Rice Cooker, tuangi air kaldu bumbu, ambil daun salam, daun jeruk dan batang serai yg ada didalam air kaldu bumbu lalu masukkan kembali ke dalam Rice Cooker, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya lalu masak Nasi Kebuli dengan menekan tombol Cook. Tunggu hingga matang, setelah matang tunggu +- 10 menit agar nasi matang sempurna, kemudian buka Rice Cooker, aduk2 nasi..
Nasi Kebuli Praktis siap untuk disajikan.
Cara penyajian: Ayam yg sudah dimasak tadi bisa di goreng atau di panggang, Sediakan juga lauk pauj lain seperti telur dadar rawis/ iris atau telur rebus yg dibelah dua, abon sapi, krupuk/emping, acar timun/nanas dan taburan bawang goreng, Hidangkan nasi kebuli hangat2 diatas piring dgn pelengkap lauk pauk diatas dan siap disajikan😁😋😊.

Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Berikut ini resep nasi kebuli praktis dan mudah, dilansir laman youtube Dapur Mas Brewok, berikut ini tahapannya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Get Latest Recipe : HOME