Tongseng Kambing - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyukai keder mau masak apa di permulaan hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.laman.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

Bunda butuh ✨ Bahan-bahan.
Siapkan 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
Bunda butuh 1/4 bagian kol.
Bunda butuh 2 batang daun bawang.
Siapkan 1 buah tomat.
Siapkan 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
Kamu butuh ✨ Bahan Bumbu Halus.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Anda butuh 3 siung bawang putih.
Bunda butuh 4 buah kemiri ukuran kecil.
Bunda butuh 1 kelingking kunyit.
Kamu butuh 1/2 jempol jahe.
Siapkan ✨ Bumbu Cemplung.
Siapkan 1 buah batang sereh.
Bunda butuh 2 lembar daun salam uk. besar.
Anda butuh 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
Kamu butuh ✨ Bahan Marinasi Daging.
Siapkan 1 sdt soda kue.
Siapkan 1 sdm air dingin es.

Cara memasak Tongseng Kambing

Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Tongseng Kambing - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu persoalan yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yakni mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang kerap kali kali membikin Anda menjadi kebingungan dan akibatnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali bukan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.