Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan. Resep krengsengan iga sapi kali ini aku sengaja buatkan lebih istimewa dan cocok banget untuk penggemar pedas. Maklum dari bumbu halusnya saja sudah kaya dengan cabai merah dan rawit.
Bahan Membuat Krengsengan Sapi Pedas
- 1/2 kg daging sapi.
- 1 buah tomat (iris).
- 1 buah cabe merah besar.
- 7 buah cabe merah kecil.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 buah sereh geprek.
- 1 buah bawang bombay (iris).
- 1 sdm petis udang.
- 3 sdm kecap manis.
- 1/2 sdm gula.
- 1 sdm saos raja rasa.
- secukupnya Air Kaldu daging.
- Bumbu Halus:.
- 8 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 1 buah cabai merah besar.
- 5 buah cabai merah kecil.
- 4 buah kemiri sangrai.
- 1 sdm Garam.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Krengsengan Sapi Pedas
- Siapkan bahan masakannya..
- Rebus daging hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Air kaldu perebusan daging dibiarkan dahulu..
- Siapkan bumbu halusnya..
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek hingga wangi. Kemudian tambahkan petis..
- Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum..
- Masukkan potongan daging dan air kaldu daging. Tambahkan garam, gula, kecap, dan saos raja rasa. masak hingga mendidih..
- Tambahkan cabai merah kecil dan potongan tomat. Masak hingga air kaldunya surut..
- Krengsengan Daging Sapi siap dihidangkan..
Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Language: Share this at Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Kenikmatan krengsengan dijamin bikin pengen nambah terus deh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 139 Es Campur Yang Nikmat
Cara Memasak Pindang Tempoyak Durian Yang Lezat
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Renyah
Resep Cap Cay Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Es Segar Merkasih Mentimun Rumput Laut Kolang Kaling Selasih Yang Gurih
Cara Membuat Es Campur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Campur Tanpa Buah Hemat Tapi Tetap Enak Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Capcay Yang Nikmat
Resep Cap Cay Udang Kering Yang Renyah
Rahasia Memasak Capcay Kering Yang Nikmat
Cara Membuat Capcay Goreng Kekian Udang Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Brenebon Tulang Sapi Yang Gurih
Resep Es Campur 3 In One Yang Renyah
Resep Capcay Kering Yang Lezat
Cara Membuat Mie Goreng Pipih Pedas Yang Lezat
Resep Sop Kembang Tahu Menu Sehat Yang Nikmat
Cara Memasak Pindang Mak Ecot Yang Renyah
Resep Cap Cay Ala Ala Yang Nikmat
Resep Pindang Ikan Mas Yang Nikmat
Resep Sate Kambing Siram Sambal Bawang Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Goreng Ebi Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Es Campur Praktis Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Dawet Cincau Yang Lezat
Resep Es Buah Segar Yang Lezat