Es dawet cincau Mendengar es dawet teringat dengan kesegaran minuman ini. Dawet atau cendol tepung hunkwe kuah kincanya ini. Cincau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau; agar-agar cincau serupa gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air.

Bahan Membuat Es dawet cincau

sesuai selera Kelapa parut.
Cincau secukup nya.
Dawet secukup nya.
Rumput laut secukup nya.
Daun pandan secukup nya.
Gula merah secukup nya.
Gula putih secukup nya.
Es batu secukup nya.

Langkah Memasak Es dawet cincau

Ambil air kelapa 1gelas yg kental nya terlebih dahulu sisihkan y moms, lalu peras air kelapa lg smpe2 benar2 santan ny hbs,di usahakan peras kelapa ny pke air matang y.
Rebus air kelapa yg encer nya lalu masukan daun pandan,.
Rebus gula merah smpe benar2 gula merah ny meleleh,.
Jika sdh matang semua campur kan santan dan gula merah jdi 1 y,tambahkan gula merah sesuai selera masing2, sisihkan aja cincau rumput laut dawet nya, jika mw minum tinggal ambil masing2.

Pertama buat terlebih dahulu sirup gula merah, cukup rebus gula merah, air, dan juga daun pandan. Sedari tadi Alyviah tak henti-hentinya ter. Es cincau hijau terbuat dari daun cincau yang proses pembuatannya dengan cara manual tanpa menggunakan alat bantu, atau bisa dikatakan dengan menggunakan tangan kita sendiri. Es dawet memang cukup menyegarkan untuk dinikmati. Tak heran kalau banyak juga yang menggemari lezatnya es dawet ini.

Get Latest Recipe : HOME