Tela-tela singkong perasa instan Kalau sudah masak taburi singkong dengan bumbu instan balado atau gula bubuk. Selesai deh, silahkan mencoba singkong goreng empuk. Tela - Tela fried cassava adalah perusahaan pelopor dan pemimpin pasar dalam industri snack ketela.

Bahan Membuat Tela-tela singkong perasa instan

Singkong.
Bawang putih.
Garam.
Ketumbar.
Air.
Bubuk balado instan (beli dipasar hrg 2rb).

Langkah Memasak Tela-tela singkong perasa instan

Kupas singkong, cuci, potong, belah jadi dua (agar cepat kukusnya).
Kukus setengah matang, angkat.
Iris tipis kurang lebih 1cm, jgn tipis2 nanti teksturnya jadi kering.
Haluskan bawang putih + garam + ketumbar, beri air.
Rendam singkong di bumbu cair seperti merendam tahu/tempe goreng.
Goreng dengan minyak banyak api sedang, tidak perlu sampai coklat, cukup sedikiiiit kekuningan, agar tekstur dalamnya tetap lembut, tiriskan.
Letakkan dalam wadah tertutup, bisa toples / tempat bekal, taburi bubuk instan, tutup rapat lalu kocok sampai bubuk menempel rata pada singkong.
Horee tela-tela singkong sudah siap 😘.

Setelah empuk diamkan sebentar agar tidak hancur saat diangkat. Kemudian goreng singkong sampai kuning keemasaan/garing. Saya dari Jawa Timur, saya belum pernah tahu sih kalau kata telo (ubi) atau pohong (singkong) itu dipakai untuk mengejek atau merendahkan orang lain. Tapi mungkin di daerah tertentu, dua bahan makanan ini adalah makanan untuk orang miskin, jadinya. "Duh, duit menipis nih, beli makan jatuhnya mahal, bikin mie instan aja, deh!" Setelah mempelajari resep di atas tadi, apakah kamu masih berpikir untuk masak mie instan lagi? Apa cuman gue yang ngerasa pas liatnya, ah ribet.

Get Latest Recipe : HOME