Bahan Membuat 174. Kue Talas Goreng / Chai Tow Kway
- Bahan talam.
- 200 gr tepung beras.
- 50 gr tepung tapioka.
- 1/2 sdm garam.
- 600 ml air panas.
- 2 sdm minyak.
- 1/2 buah talas, diparut.
- Bahan tumis.
- 20 gr ebi, dicincang.
- 2 siung bawang, dicincang.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- 10 gr lobak manis, dicincang.
- 50 gr tauge.
- 10 gr kucai, dipotong 2cm.
Langkah Memasak 174. Kue Talas Goreng / Chai Tow Kway
- Siapkan bahan bahannya.
- Masukkan air panas ke dalam tepung bertahap sambil diaduk rata.
- Masukkan parutan talas ke dalam adonan dan aduk rata.
- Siapkan cetakan dan olesin minyak. Masukkan adonan ke cetakan dan dikukus sampai matang selama 15 menit. Potong talam sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, ebi dan lobak manis sampai coklat keemasan, masukkan talam talas, kecap manis, tauge dan kucai lalu diangkat..
- Siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME