Name: Nasi Uduk
Prep time: 26 min
Cook time: 45 min
Total time: 71 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr beras; 700 ml air; 1 bungkus santan instan 65ml; 1 ruas lengkuas ± 4cm; 1 batang serai; 1 lembar daun pandan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1.5 sdt garam; 1 sdt penyedap

Nasi Uduk - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja menyenangi kebingungan ingin masak apa di awal hari. Apalagi jika masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.web.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber seputar inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Anda bisa buat Nasi Uduk menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Uduk

Siapkan 500 gr beras.
Bunda butuh 700 ml air.
Siapkan 1 bungkus santan instan 65ml.
Siapkan 1 ruas lengkuas ± 4cm.
Siapkan 1 batang serai.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Kamu butuh 2 lembar daun salam.
Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1.5 sdt garam.
Siapkan 1 sdt penyedap.

Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Baca juga: Ini Bedanya Nasi Uduk dengan Nasi Lemak. Sebagai pelengkapnya, nasi gemuk biasanya dilengkapi dengan kacang tanah goreng, ikan teri goreng, telur rebus, telur dadar iris, dan mentimun.

Cara buat Nasi Uduk

Taruh beras dlm wadah, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan & lengkuas.
Masukkan santan, air, garam & penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.
Masak dlm rice cooker hingga matang.
Siap di sajikan dg pelengkap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi Uduk - Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu masalah yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, ialah mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi keder dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan buat Nasi Uduk ini? Selamat mencoba.