Sempol ala abang2 dengan tahu Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sempol tahu yang mudah dibuat dengan bahan yang mudah dan murah meriah. Sebagai salah satu kreasi dari jajanan tersebut, Anda bisa menjajal membuat sempol tahu. Bahannya tak terlalu banyak berbeda dan tetap mudah dibuat.

Bahan Membuat Sempol ala abang2 dengan tahu

Bahan.
10 sdm Tepung tapioka.
17 sdm Tepung terigu.
3 buah Tahu putih.
3 siung Bawang putih.
Daun Bawang.
Kaldu jamur 1 sachet (ukuran 3 gram).
2 sdt Garam.
1 butir Telur.
Pelapis Sempol.
1 butir Telur.
secukupnya Penyedap rasa / garam.
Alat-Alat.
Panci.
teflon (ini karena gk punya panci besar untuk menggoreng).
tusuk bambu.
Baskom.
Pisau & talenan.
Tirisan.
Pencapit.

Langkah Memasak Sempol ala abang2 dengan tahu

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang yg sudah diiris tipis-tipis, kaldu jamur dan garam di dalam baskom. Lalu duk hingga merata. Kemudian haluskan bawang putih di cobek, masukkan baskom. Tambahkan telur dan tahu yg sudah di hancurkan aduk hingga tercampur merata..
Setelah itu masukkan air panas ke dalam baskom sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan kalis. Bila terlanjur air yg dimasukkan terlalu banyak, adonan bisa ditambahkan dengan tepung terigu lagi secukupnya agar adonan nanti tidak lembek saat di bentuk..
Jika adonan bena-benar kalis, adonan dapat langsung dililitkan di tusukan bambu yg telah disediakan. Dengan terlebih dahulu melapisi tangan dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket ditangan..
Setelah semua adonan sudah di lilitkan di tusukan bambu, panas kan air dengan ditambah sedikit minyak didalam panci agar sempol tidak lengket saat direbus. Rebus sempol kurang lebih 5-10 menitan sampai sempol naik baru deh sempol bisa diangkat dan ditiriskan. Lakukan hal ini sampai semua sempol terebus semua..
Setelah selesai merebus siapkan telur yg telah ditambahkan penyedap rasa/ garam, kocok hingga rata (bisa juga piring tpi aku menggunakan gelas agar lebih mudah dalam mencelupkan sempol dlm telur).
Panaskan teflon yang telah diberi minyak, masukkan sempol yg telah di baluri telur. Goreng sampai setengah matang, lalu celupkan lagi di dalam telur. Kemudian goreng lagi hingga matang. Lakukan langkah ini sampai semua sempol tergoreng menyeluruh. Jika sudah matang, tiriskan sempol. Dan sajikan di piring saji, sempol pun siap dihidangkan ❤.
Selamat mencoba resepnya, semoga bermanfaat untuk kalian. Terimakasi. Salam cinta dari Citra. Di Cooking with Citra : Gabutpun hilang, Perutpun kenyang. See you diresep selanjutnya ❤.

Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini. Berbekal kesabaran dalam membuatnya, tentu akan menghasilkan sebuah sempol yang sesuai keinginan. Untuk jenis sempol pun juga bisa dikreasikan sendiri, tidak harus menggunakan bahan dasar gilingan daging ayam secara mutlak, namun bisa dikreasikan dengan tempe ataupun tahu yang yang sudah dihaluskan.

Get Latest Recipe : HOME