Boba Bajigur How to make tapioca balls or tapioca pearls (boba balls) from scratch. It's a little time consuming, so it's good to have. Например, #боба , #booba , #буба , #buba , #bupa , #bobba , #ﺏﻮﺑﺍ , #boba , #بوبا , #bubba , #baba , #duba , #boombah или #bobaa. Lihat juga resep Bajigur Homemade, Wedang Bajigur enak lainnya!

Bahan Membuat Boba Bajigur

Boba Gula Jawa :.
250 gr tp tapioka.
150 gr gula jawa (klo punya gula aren atau brown sugar juga ok).
1 gelas belimbing air.
200 gr gula jawa, iris (gula aren / brown sugar).
1 sdm gula pasir.
1/4 sdt garam.
Bajigur :.
1 liter santan (dari 1 buah kelapa).
10 gr kopi hitam instan(saya pake nescafer yg 10gr, tanpa ampas).
3 ruas jahe bakar.
2 lbr daun pandan.
6 sdm gula pasir.
100 gr gula jawa.

Langkah Memasak Boba Bajigur

Boba : panaskan 1 gelas air kedalam panci, setelah itu masukkan 150 gr gula jawa, aduk hingga gula larut..
Kemudian, tuang larutan gula jawa kedalam tp tapioka,aduk dan uleni hingga kalis..
Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil, (tips : ambil segenggam adonan, kemudian di pipihkan hingga membentuk sosis panjang, lalu di potong dengan pisau, kemudian baru di bulatkan). Oh iya, biar ga lengket taburkan tepung di bobanya ya😉..
Lalu rebus boba kedalam air hingga boba matang. Boba yg matang bentuknya transparan (seperti tapioka mutiara), waktunya kurang lebih 10-15 menit..
Setelah boba matang, angkat tiriskan. Lalu masukkan boba kedalam irisan gr gula jawa, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut. Sisihkan..
Bajigur : rebus santan, jahe, pandan, kopi hitam instan, gula pasir, dan gula jawa hingga matang, jangan lupa diaduk ya, agar tidak pecah..
Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊.

JUMBO+Boba+Bubble+Tea+Kit. has been added to your Cart. Sedangkan untuk minuman, irisan kolang kaling biasa ditemui pada wedang ronde, bajigur, es buah, dan es campur. Goga & Ivan Scretchin — Bobi-Boba (RMX). Float has two openings: one for having the drink with boba (or practically any other add-on) and another without. According to the designers, placing ice cubes in the middle of the cup will make the drink's.

Get Latest Recipe : HOME