Nasi Liwet (Ricecooker) My favorite ways are rice cooker and instant pot. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth.

Bahan Membuat Nasi Liwet (Ricecooker)

1/2 ons teri (bisa skip, tp lebih gurih pake teri).
3 gelas beling beras.
1 batang sereh.
4 lembar daun salam.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
7 buah rawit merah (klo mau pedas boleh dilebihkan).
3 buah cabe merah keriting.
1 sdt royco ayam.
1 sdt garam.
2 sdm blueband.

Langkah Memasak Nasi Liwet (Ricecooker)

Cuci beras.
Cuci teri, rendam +/- 15 menit, goreng teri sebentar untuk menghilangkan basahnya.
Iris bawang merah & cabe keriting (iris cabenya besar” aja ya jgn kecil”, nnti susah misahinnya pas mau makan).
Geprek bawang putih & sereh.
Panaskan ricecooker, pastikan dalam keadaan warm..
Jika sudah panas masukan bluebalnd tunggu sampai cair, masukan salam,sereh,bawang merah,bawang putih,semua cabe. tutup 5 menit, aduk” sampai wangi..
Masukan teri.
Masukan beras, tambahkan air 3 1/2 gelas beling.
Tambahkan royco & garam. tutup ricecooker.
Tunggu sampai matang..
Jika sudah matang, angkat sereh & daun salam nya..
Nasi liwet siap dinikmati😁 bisa dengan sambal, tempe, ayam goreng,dll..

Includes jasmine rice, lemongrass, pandanus leaf, red chili peppers, garlic, shallots, chicken-flavored soup powder, salt, pepper, coconut cream, oil, water. Resep Nasi Liwet Rice Cooker oleh Ravenska Sisca Kaliey. Resep Nasi Liwet Rice Cooker favorit. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk.

Get Latest Recipe : HOME