Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu Rasa yang berbeda membuat Kebuli Al Abror cepat dikenal. Banyak Keluarga Habaib, orang keturunan arab dan India yang penasaran dengan ciri. Usut punya usut, rupanya sang pelopor nasi kebuli memang masih memiliki darah keturunan Timur Tengah.
Bahan Membuat Nasi kebuli ala bunda nafisah
- 3 gelas beras.
- Air secukupnya utk memasak nasi.
- 1/2 ekor ayam.
- Bahan2nya:.
- 4 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 ruas jahe & kunyit.
- 1/2 sdt pala & kayu manis bubuk.
- 2 bunga lawang & 4 cengkeh.
- 2 kapulaga.
- 1/2 sdt ketumbar & lada.
- secukupnya Gula, garam.
Langkah Memasak Nasi kebuli ala bunda nafisah
- Tumis bawang merang,bawang putih, kunyit, jahe smpai harum, masukkan ayam, beri sedikit air...
- Tambahkan bunga lawang, kapulaga, ketumbar, cengkeh,lada, gula dan garam, aduk sampai air sdikit meresap..
- Cuci beras, dan tuang ke dalam magiccom beserta ayam yang telah di masak tadi.. masak hingga matang..
Nasi kebuli merupakan resep asli masyarakat betawi seperti halnya nasi uduk yang juga masakan khas betawi. Resep nasi kebuli asli sangat terkenal dilingkungan keluarga keturunan arab yang menetap di betawi. Yuk ikuti bagaimana cara membuat nasi kebuli lengkap khas betawi yang enak. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng atau kambing bakar/panggang dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Rambutan Yang Gurih
Rahasia Membuat Pelecing Kangkung Yang Lezat
Rahasia Memasak Pelecing Kangkung Yang Enak
Rahasia Memasak Asinan Rambutan Yang Gurih
Cara Membuat Kani Sushi Roll Yang Nikmat
Resep Es Podeng Jadul Yang Enak
Resep Urap Sayur Klubanan Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Kentang Ncc Yang Gurih
Rahasia Memasak Seri Cemilan Bubur Kacang Hijau Gula Merah Jahe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Asin Ayam Ala Dns Yang Lezat
Rahasia Membuat Kimbab Sushi Roll Yang Nikmat
Resep Asinan Rambutan Yang Lezat
Resep 23 Asinan Rambutan Yang Nikmat
Resep Es Podeng Yang Enak
Cara Membuat Mpasi 6m Bubur Saring Sayur Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Kwetiau Goreng Telur Sederhana Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Podeng Yang Enak
Resep Bubur Kacang Merah Labu Siam Mpasi 4 Bintang 7 Bulan Yang Enak
Resep Mpasi Slowcooker Bubur Sup Daging Kacang Merah Menu4bintang Yang Gurih
Cara Memasak Pindang Kecap Ikan Tengiri Yang Enak
Resep Roti Burger Homemade Krabby Patty Yang Gurih
Resep Sushi Roll Yang Renyah
Resep Mpasi 7 Bubur Kacang Ijo Plus Kacang Merah Dicampur Labu Madu Yang Nikmat
Resep Plecing Kangkung Yang Renyah
Resep Biskuit Gabin Isi Tape Yang Lezat