Bola2 ubi ungu Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah. Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu kemudian Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam minyak panas dengan api yang sedang ya.

Bahan Membuat Bola2 ubi ungu

3 buah ubi ungu.
4 sdm terigu.
2 sdm mentega.
1 sdt garam.
1 sdm gula pasir.
Gula merah diiris2 (untuk isian).

Langkah Memasak Bola2 ubi ungu

Cuci bersih ubi, potong2, lalu rebus. Angkat dan tiriskan. Hancurkan ubi (klo aku pake garpu), lalu masukkan semua bahan ke ubi, aduk merata..
Bentuk bulatan2 dan beri isian gula merah ditengahnya. Lakukan sampai adonan habis..
Panaskan minyak, goreng ubi diapi sedang, bolak balik (hati2 jgn smp pecah nti mluber gula merahnya), angkat dan tiriskan..
Bola2 ubi ungu sdh jadi utk cemilan sore, lbh enk ditambah dgn segelas teh hangat..

Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).

Get Latest Recipe : HOME