Biji Ketapang Renyah - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak si kecil untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita peroleh di dunia online.

Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Anda bisa memasak Biji Ketapang Renyah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Biji Ketapang Renyah

Anda butuh 1 kg tepung terigu.
Sediakan 2 butir telur.
Sediakan 250 gram gula pasir.
Sediakan 250 gram margarin.
Bunda butuh 65 ml santan instan.
Siapkan 75 ml air.
Siapkan 1/2 sdt vanili.

Cara buat Biji Ketapang Renyah

Kocok dengan whisk telur dan gula pasir, sampai tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, margarin, santan dan vanili. Uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas kalisnya hentikan pemakaian air. Uleni sampai kalis dan bisa di pulung..
Ambil secukupnya adonan, lalu pilin/bentuk lonjong. Lalu gunting-gunting bentuk serong. Lakukan terus sampai adonan habis..
Panaskan minyak goreng. Lalu goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
Biarkan sampai kue dingin/suhu ruang. Lalu masukkan kedalam toples kedap udara..
Sajikan... Bisa untuk teman minum teh/kopi. Enak banget, gurih, renyah dan manisnya pas 😘👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue Ketapang ini bikinnya gampil, gak ribet, irit bahan tapi enak. No telur yaaa. n renyah - Biji ketapang manis renyah SIMPLE - Biji ketapang, renyah,kriuk simple - Biji Ketapang Simple (Tanpa Telur) - Biji Ketapang Keju Legit - BIJI KETAPANG ala whe - Biji ketapang empuk. Biji Ketapang Renyah - Gampang sekali kan memasak Biji Ketapang Renyah ini? Selamat mencoba.