Opak mie Pak Mie or 'uncle Mie' and his wife Mak Intan, have devoted their lives to saving stray dogs and cats in Kedah state, Malaysia. What makes his story so unique, is that they are. Pak Mie was initially treated at Sultan Mizan Military Hospital in Wangsa Maju before he was transferred to Ampang Hospital in Kuala Lumpur.

Bahan Membuat Opak mie

Bahan kuah :.
4 bh Cabe.
1 ruas jari Jahe dan kunyit.
3 siung Bawang putih.
5 buah Bawang merah.
Daun bawang di iris2.
Daun seledri di iris2.
1 btg Daun jeruk,salam dan jahe.
8 sdm Tepung terigu.
1 ltr Air.
Garam,penyedap rasa.
Bahan mie hun.
Mie hun di rendam sampai lunak.
3 siung Bawang putih.
1 ruas jari Kunyit.
Bawang merah diiris.
Daun bawang dan seledri diiris.
2 ikat Kerupuk ubi.

Langkah Memasak Opak mie

Campur / larutkan terigu dengan air.
Haluskan cabe,kunyit,jahe,dan bawang putih.
Tumis bawang merah sampai harum.masukan bumbu halus dan daun2.masak hingga harum.
Masukan terigu yg sudah dilaurkan dengan air tadi.aduk terus sampai mendidih dan mengental.koreksi rasa.
Bahan kuah sudah jadi.
Bahan mie.rendam mie sampai lunak.
Haluskan kunyit dan bawang putih.
Tumis bawang.masukan bumbu halus,kemudian masuka mie.
Aduk sampai masak.koreksi rasa.
Goreng kerupuk ubi.
Penyajian nya.oles kerupuk dengan kuah sate,beri mie diatas nya.siap dimakan.

Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat. Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula.. Stream Tracks and Playlists from Pak Mie on your desktop or mobile device. Available on-premises and on the Cloud.

Get Latest Recipe : HOME