Sambal kacang sate banjar Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya! Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled.

Bahan Membuat Sambal kacang sate banjar

150 gr Kacang goreng.
Cabe merah kering 3 buah (buang biji, cuci rendam dlm air pnas).
1 ruas Jahe.
5 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
3 sdm Kecap bango.
2 sdm Gula pasir.
3 sdm Gula merah.
secukupnya Garam.
Kayu manis.
400 ml Air.
secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Sambal kacang sate banjar

Blender kacang yang sudah di goreng tanpa air, masukkan dalam wajan.
Selanjut nya blender jahe, cabe kering dan bawang dengan air secukupnya hingga halus, kemudian masukkan kedalam wajan yang sudah ada bumbu kacang tadi.
Masak bumbu kacang sampai air nya tidak ada lagi.
Masukkan garam, penyedap, gula pasir, gula merah dan kayu manis, aduk rata.
Kalau air bumbu kacang nya sudah menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya.
Masak sampai berubah warna, tes rasanya, kalau sudah pas matikan api, sisihkan (kalau mau makan ambil sedikit taroh dalam piring kecil, masukkan kecap, cocolin ke sate 😋).

Copyright. © © All Rights Reserved. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional Resep sate Ponorogo asli memang terkenal dengan kelezatan daging sate nya. Berbagai bumbu rempah digunakan untuk merendam daging ayam nya. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.

Get Latest Recipe : HOME