Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat.

Bahan Membuat Bola Ubi Ungu

2 bh ubi ungu ukuran sedang, rebus/ kukus, lumatkan.
4 sdm muncung tepung terigu.
2 sdm muncung tepung sagu.
1 sdm skm.
50 ml air.
2 sdm Blueband.
Secukupnya Gula merah, diiris2.
Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Bola Ubi Ungu

Masukkan ubi yg sdh dihaluskan, terigu, sagu, skm, air & mentega uleni hingga kalis.
Kl masih agak lengket, boleh ditambah terigunya....
Ambil sejumput bulatkan, pipihkan, beri isian Gula merah, tutup, bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis.
Goreng dgn api sedang, bolak baliknya jg terlalu sering, nanti byk menyerap minyak, setelah matang, angkat tiriskan...
Sajikan....

Mengingat bahan dasarnya adalah ubi ungu, maka kue ini menghasilkan warna ungu yang alami Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam ubi adalah ubi ungu, tepung kanji, tepung. Ubi jalar ungu banyak dihasilkan di Indonesia (shutterstock). Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Bola Ubi Ungu Meler 😍😍 #dapurfajar #tiktokfood #rahasiadapur #doyanjajan #masakanindonesia..ubi jalar, yaitu bola ubi kopong ala Thailand, bakpao telo ungu, sweet potato fries, dan donat ubi.

Get Latest Recipe : HOME