Dibikin dalam rangka request Nasya buat camilannya dirumah. Dia emang paling suka sama brokusnya Ny Liem ini.resep udah pernah aku posting disini ya. Dan denger-denger resep brownies kukus-nya Ny.
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny Liem
- You need 6 butir of Telur.
- You need 225 of Gula Pasir.
- Prepare 1 sdt of SP.
- You need 125 gr of Tepung Terigu.
- Prepare 50 gr of Coklat Bubuk.
- It's 1/2 sdt of Baking Powder.
- You need 100 gr of Coklat DCC (me: 120 gr biar tambah kerasa coklat nya).
- Prepare 175 gr of Minyak Sayur.
- Prepare of Garam sedikiitt (biar kue nya legit, boleh di skip).
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny Liem
- Lelehkan coklat DCC dg minyak sayur, lalu sisihkan..
- Panaskan kukusan yg ditutupnya diberi kain lap..
- Mixer telur, gula pasir, SP, dan garam sampe kental berjejak. (dg kecepatan tinggi).
- Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan Baking Powder (BP) yg sudah diayak. Aduk merata.
- Masukkan campuran coklat DCC dan minyak sayur tadi aduk merata (me : aduk pke mixer dg speed rendah).
- Ambil adonan 1/3 dr bagian adonan untuk dicampur dengan 2 sachet kental manis coklat. Aduk rata sisihkan..
- Adonan ini dibagi dalam 3 bagian, tuang adonan 1 ke loyang yg sudah dioles dg mentega. Kukus sekitar 10-15 menit. Lalu tuang adonan ke 2 yg bercampur dg kental manis tadi. Kukus 5- 10 menit. Terakhir tuang sisa adonan dan kukus selama 20-25 menit, boleh lbh lama. Jangan lupa tes tusuk ya sebab itu menentukan kematangan. (tipsnya selalu pakai api sedang cenderung kecil biar hasil brownis mulus permukaannya)..
Keliatannya agak ribet ya.tapi engga kok.gampang dan hasilnya dijamin enak. Brownies ini enak sekali, lembut dan nyoklat banget. Silahkan kunjungi postingan Resep Brownies Kukus Ny. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Brownis Kukus Ala Nyliem Yang Enak
Rahasia Membuat Brownis Kukus Ny Liem Yang Lezat
Cara Membuat Puding Strowbery Enak Mudah Simpel Hemat Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Puding Vanilla Pepaya Hemat Untuk Tamu Yang Nikmat
Resep Klapertart Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telor Gabus Manis Yang Gurih
Resep Puding Mozaik Simple Irit Yang Nikmat
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Enak
Rahasia Memasak Kulit Pastry Yang Renyah
Resep Seblak Samyang Yang Renyah
Resep Chocolate Mousse Cake Kukus Yang Nikmat
Resep Pempek Ikan Patin Lembut Dan Kenyal Yang Renyah
Resep Samyang Ala Korea Yang Renyah
Rahasia Membuat Naruto Dango Aka Hanami Dango Enak2 Kenyal Yang Renyah
Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Homemade Indonesian Dango Yang Lezat
Resep 47 Good Time Cookies Custard Renyah Yang Renyah
Cara Memasak Ketoprak Yang Gurih
Cara Membuat Permen Jelly Agar Agar Yang Renyah
Resep Widaran Manis Yang Renyah
Resep Chocochip Cookies Ala Goodtime Kw Yang Gurih
Resep Ketoprak Homemade Yang Gurih
Resep Sambal Kecap Yang Gurih
Resep Sambal Kecap Yang Nikmat