Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram. Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Последние твиты от Ketoprak Tobong (@KetoprakTobong).

Bahan Membuat Ketoprak

It's 5 potong of tahu.
Prepare 1 bungkus kecil of soun/bihun.
It's 1/2 papan of tempe.
Prepare 2 genggam of taoge.
You need of Bahan Bumbu Kacang:.
You need 200 gr of kacang tanah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
It's 4 buah of cabai merah keriting.
Prepare 4 buah of cabai rawit.
Prepare 1/2 keping of gula merah.
Prepare 3/4 sdt of garam.
You need 2 sdm of air asam jawa.
Prepare 250 ml of air.
You need 2 sdm of kecap manis.
It's of Pelengkap:.
It's of Telur dadar.
It's of Daun bawang, iris2.
It's of Bawang goreng.

Langkah Memasak Ketoprak

Goreng tahu & tempenya hingga matang. Angkat & tiriskan. Rebus tauge & sounnya sebentar, angkat & bilas dengan air dingin. Sisihkan..
Untuk bumbu kacangnya: Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Angkat tiriskan & tunggu hingga dingin dl..
Rebus bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit agar tidak berbau langu..
Setelah kacang dingin masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah, garam, bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit. Haluskan..
Setelah halus pindahkan ke panci masak sebentar tambahkan kecap manis. Koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup. Angkat..
Untuk penyajian: potong2 tahu & tempenya. Tambahkan bihun & tauge. Lalu beri saus kacangnya. Lengkapi dengan telur dadar, daun bawang & bawang goreng. Sajikan..

Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.

Get Latest Recipe : HOME