Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik Ketan Gula Merah
- It's 300 gr of beras ketan.
- You need 150 gr of gula merah.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- It's 200 ml of Santan kental.
- Prepare 1 sdt of peres garam.
Langkah Memasak Wajik Ketan Gula Merah
- Cuci bersih beras ketan. lalu rendam beras ketan kira kira 2 jam..
- Panaskan kukusan. Kukus beras ketan, sekitar 20menit.
- Larutkan gula merah dengan secukupnya air. Lalu saring..
- Didihkan santan, masukkan daun pandan, dan garam. aduk rata..
- Masukkan beras ketan yang sudah dikukus, aduk rata dengan santan..
- Tambahkan gula merah.
- Aduk rata masak sampai Santan asat.
- Kukus kembali, hingga matang..
- Jika sudah matang, panas panas langsung tuang dalam loyang dan padatkan..
- Setelah dingin, potong sesuai selera. Sajikan..
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Keripik Bayam Yang Lezat
Resep Kroket Mie Yang Lezat
Resep Sop Kaki Kambing Bening Yang Enak
Resep Babat Gongso Campur Baso Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Kambing Qulo Yang Gurih
Rahasia Membuat Keripik Bayam Kriuk Gurih Cemilan Sehat Yang Renyah
Resep Sop Kambing Bening Anti Prengus Yang Lezat
Resep Red Velvet Cream Cheese Brownies Yang Lezat
Resep Babat Gongso Yang Enak
Cara Membuat Pallu Basa Ikan Tongkol Yang Lezat
Resep Sambal Bacang Embam Yang Nikmat
Cara Memasak 177 Bika Ambon Kentang Yang Nikmat
Resep 5 Pad Thai Udang Shrimp Pad Thai Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat
Cara Membuat Pad Thai Yang Gurih
Cara Memasak Tiramisu Egg Drop Cream Cheese Yang Renyah
Resep Sambal Bacang Yang Nikmat
Resep Tengkleng Kambing Khas Solo Yang Lezat
Rahasia Memasak Red Velvet Yang Enak
Rahasia Membuat Timus Kacang Hijau Dan Ubi Jalar Yang Enak
Rahasia Memasak Tengkleng Solo Yang Nikmat
Resep Thengkleng Solo Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambal Bacang Yang Nikmat
Resep Babat Gongso Ala Semarangan Yang Enak
Resep Babat Gongso Yang Renyah
Resep Tumis Jamur Tiram Pedas Yang Gurih