SOP Kambing Qulo Sop kambing merupakan olahan sup dari daging kambing yang banyak ditemukan di daerah Indonesia. Sop kambing biasanya menggunakan campuran daging kambing, wortel, tomat dan. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan Membuat SOP Kambing Qulo

500 gr tulang dan daging kambing.
3 ltr air.
1 buah tomat.
1 bh kentang.
1 bh wortel.
1 btg daun bawang.
1 btg daun seledri.
1 sdt Lada bubuk,.sesuai selera.
1 sdm garam, sesuai selera.
1 sdt gula.
5 bh cengkeh.
3 bh bunga Lawang.
1 btg kayu manis.
Bumbu cincang :.
1/2 bh bawang bombay.
6 siung bawang putih.
Minyak utk menumis.

Langkah Memasak SOP Kambing Qulo

Siapkan bahan bumbu.
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan tulang dan daging kambing, setelah 15 menit. Angkat dan buang air rebusannya.
Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan Bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan. Tambahkan cengkeh, kayu manis dan bunga Lawang, tumis hingga wangi.
Masukkan tulang dan daging, tumis kembali.
Rebus air setelah mendidih masukkan tumisan daging.
Tambahkan garam, lada dan gula, aduk kembali. Tes rasa.
Potong2 kentang, wortel.dan daun bawang seledri.
Masak hingga daging empuk, setelah itu tambahkan wortel dan kentang. Setelah matang matikan kompor.
SOP Kambing siap dihidangkan dengan tambahan tomat, taburan daun bawang seledri serta bawang goreng. Jangan lupa Sambal rawitnya.

Adalah Sop Kambing Kumango yang menawarkan seporsi sop lezat tanpa bau yang menyengat. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Mulai olahan daging kambing berkuah seperti sop kambing hingga kuliner daging kambing yang cukup banyak penggemarnya yakni sate kambing.

Get Latest Recipe : HOME