Tekstur kenyal dan rasanya yang cenderung manis membuat bahan makanan laut ini sedap diolah dengan berbagai bumbu. Salah satu resep olahan cumi yang bisa dicoba di rumah adalah sambal cumi basah. Oseng Cumi Asin Pedas Cabai Merah.
Bahan Membuat 108. Cumi Asin Cabai Merah
- 200 gr Cumi Asin Kering.
- 2 siung Bawang Merah, iris.
- 2 siung Bawang Putih, iris.
- 3 buah Cabai Merah Ukuran sedang, iris miring.
- 2 buah Cabai Rawit Orange, iris.
- 1 batang Serai, geprek.
- 2 lembar Daun Salam.
- 2 lembar Daun Jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Air untuk merebus.
- Minyak sayur.
Langkah Memasak 108. Cumi Asin Cabai Merah
- Rebus cumi dengan air mendidih selama 5 menit. Kemudian buang airnya..
- Rebus kembali cumi dengan air mendidih selama 5 menit. Tambahkan minyak sayur secukupnya selama merebus. Tiriskan..
- Tumis duo bawang, duo cabai, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula..
- Masukkan cumi. Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Gunakan api sedang cenderung kecil..
- Sajikan selagi hangat ☺.
Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Tumis Cumi Asin Cabai Hijau. cumi asin, bawang merah [iris], bawang putih [iris], Cabai hijau besar [potong serong], Cabai merah keriting, tomat hijau [potong-potong], Daun salam, Daun jeruk [robek-robek] Deary Yetty. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua cabai dan daun bawang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Spicy Chicken Wings Sayap Ayam Saus Pedas Yang Enak
Resep Mie Goreng Pedas Setan Keju Yang Nikmat
Cara Memasak Capcay Kuah Yang Gurih
Resep Es Rumput Laut Yang Lezat
Cara Membuat Es Rumput Laut Lemon Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Buah Sesuka Hati Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Tempe And Amp Telur Kuah Santan Yang Gurih
Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Teflon Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Campur Seger Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Timun Suri Campur2 Simpel Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Mas Yang Lezat
Cara Memasak Es Rumput Laut Pandan Hijau Yang Enak
Rahasia Membuat Es Buah Rumput Laut Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Tulang Sapi Yang Gurih
Resep Cap Cay Kuah Pedas Yang Lezat
Resep Es Campur Homemade Yang Gurih
Cara Memasak Tahu And Amp Tempe Bacem Bumbu Iris Menu Angkringan Yang Gurih
Cara Membuat Sup Kembang Tahu Ayam Kampung Yang Enak
Resep Capcay Kembang Tahu Yang Enak
Resep Jangan Sayur Lombok Tahu Tempe Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Renyah
Resep Spicy Chicken Wings Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Tongkol Masak Kecap Pedas Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih