Grilled chicken wings get zapped with a mighty hot sauce made with Louisiana-style hot sauce blended with butter, honey, and cayenne. "Sweet and spicy wings! You can make two batches of the sauce, use one as a marinade before grilling the chicken, and pour the second batch over the. Tender, juicy baked chicken wings coated in a mouthwatering homemade dry rub that will have your tastebuds singing!
Bahan Membuat Spicy Chicken Wings Teflon
- 500 g sayap ayam.
- 1 sdm margarin.
- Bahan Marinasi.
- 3 sdm saos tiram.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos cabai.
- 1 bungkus kecil saori saos szechuan (optional).
- Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
Langkah Memasak Spicy Chicken Wings Teflon
- Potong sayap ayam di bagian tulang rawannya, tipsnya kalau susah coba iris (sobek) sedikit lalu lihat dimana tulang rawannya, jika sudah ketemu lalu potong dgn pisau sehingga hasil akhir jadi seperti ini, dan ada bagian kecil (drumstick)..
- Cuci bersih ayam, kemudian tepuk-tepuk ayam agar airnya keluar, kalau bisa handuki dgn tissue agar air yg ada pada daging terserap ke tissue. (biar kering) 😆.
- Campurkan semua bahan marinasi menjadi satu di wadah yg agak besar, koreksi rasa disini sampai terbentuk rasa strong utk marinasinya. kemudian masukkan ayam satu per satu sambil diaduk dan ditusuk garpu..
- Diamkan semalaman di dalam chiller..
- Jika sudah dimarinasi semalam, keluarkan ayam dan panaskan teflon sambil masukkan ayam satu per satu. (disarankan sih pakai yg berkerat sejenis happyc*ll agar air yg jatuh gak kena ke dagingnya langsung) tapi berhubung gapunya jadi pake teflon biasa aja hehe.
- Bolak-balik ayam sampai matang (tutup teflon), kemudian tambahkan margarin jika air sudah menyusut sambil di bolak-balik lagi ayamnya..
- Kalau sudah dirasa matang, lalu angkat, sajikan. jadi deh 😆.
- Simpan sisa stok kembali di chiller dan tinggal masak deh kalau mau lagi (bisa buat stock makanan darurat juga)..
- Oh iya, kalau ga ada bumbu szechuan boleh dibanyakin aja saos cabenya, atau tambahkan bon cabe sesuai selera. selamat mencoba 😊.
Top with sauce and stir to coat. I have long been enamored with wings (as evidenced by the many variations on my site, like these Garlic Parmesan I also have sweet and spicy Korean Chicken Wings. Serve the wings with Blue Cheese Dip, Buffalo Garlic Knots, and Buffalo Chicken Dip (or the. Hot sauce heat levels vary considerably, so choose wisely! Simple, spicy sauce covers fresh, tender wings to create a hearty snack that hits the spot.
Get Latest Recipe : HOME