Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Read writing from Pempek Palembang Lenjer on Medium.
Bahan Membuat Pempek Lenjer
- 500 gram ikan tenggiri giling.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 400 ml air.
- 400 gram tepung sagu.
- secukupnya garam dan gula. Vetsin optional.
Langkah Memasak Pempek Lenjer
- Masukkan ikan giling dan bawang putih halus, gula ke wadah. Masukkan air sedikit -sedikit sambil di aduk, sampai di dapatkan hasil yang pas.masukkan garam. Aduk merata. Panaskan air di panci buat merebus..
- Masukkan tepung sedikit - sedikit sambil di aduk pakai sudip plastik/ sendok kayu. Aduk merata sampai didapatkan hasil yang pas untuk di bentuk..
- Ambil 1 sdm adonan. Pulung di talenan atau tangan, tapi sebelumnya baluri tangan / talenan pakai tepung sagu. Masukkan ke panci rebus. Biarkan sampai mrngapung angkat. Tiriskan. Biarkan dingin..
- Goreng kapan mau dimakan. Simpan yang tidak digoreng di wadah tutup. Masukkan ke lemari pendingin.
Mangcek bicek janganlah lupo ngawak balek oleh-olehnyo Pempek. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Membuat pempek.sapa takuuut, yuk kita belajar membuat pempek ala wong kito (Palembang), he Resep dengan petunjuk video: Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang. Lihat juga resep Pempek Kulit Pipih dan Renyah enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME