Chicken Cordon Bleu ala Solaria

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu ala Solaria

1. You need 500 gr of dada ayam (fillet).
2. It's 2 lembar of smoked beef (potong bagi 2).
3. It's 2 of keju slice (potong bagi 2).
4. Prepare 2 btr of telur.
5. You need Secukupnya of tepung roti.
6. It's of Bahan saus.
7. Prepare 1/2 siung of bawang bombay (cincang halus).
8. You need 1 siung of bawang putih (cincang halus).
9. It's 4 sdm of saus tomat.
10. It's 2 sdm of saus tiram.
11. Prepare 1 sdm of kecap inggris.
12. Prepare 2 sdm of kecap manis.
13. It's 1/2 sdt of kecap asin.
14. Prepare Secukupnya of air.
15. Prepare 1 sdt of tepung terigu (larutkan dengan air sedikit).
16. You need of Garam.
17. It's of Kaldu jamur.
18. It's 1 sdt of gula pasir.
19. Prepare of Lada bubuk.
20. It's 1 sdt of margarine.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu ala Solaria

1. Belah bagian tengah dada ayam kemudian taruh slide smoked beef dan slice keju (saya isi dua tumpuk).
2. Telur kocok lepas, masukan ayam ke dalam telur lumuri kesemua bagian, lalu masukan ke tepung roti, agak di tekan sedikit agar tepung roti nya menempel.
3. Goreng dengan api kecil dengan minyak yang banyak agar ayam tidak mudah gosong, saya goreng dua kali ayam nya, goreng pertama setengah matang, angkat sisihkan selama 5-10 menit, lalu goreng lagi sampai matang, agar supaya ayam nya matang merata, dan tetap renyah.
4. Siapkan bahan-bahan saus, campurkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan kecap inggris ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
5. Cincang halus Bombay dan bawang putih.
6. Panaskan margarine lalu tumis Bombay dan bawang putih hingga harum.
7. Masukan saus yang di racik tadi, kalu beri air secukupnya dan masukan garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada, tes rasa aduk hingga mendidih.
8. Larutkan terigu dengan sedikit air.
9. Tuangkan air terigu, lalu aduk cepat sampai agak kental, Jika sudah merasa matang matikan kompor.
10. Tuangkan saus hitam ke atas ayam, sajikan dengan Potato cheese stick (sudah saya share resepnya sebelumnya), dan sajikan dengan garnish wortel, buncis dan jagung dengan saus chili mayo. Selamat menikmati. Selamat mencoba..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Korean Garlic Cheese Bread Super Mudah Tanpa Oven Yang Lezat

Resep Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis Yang Renyah

Resep Roti Pisang Keju Panggang Tanpa Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Piscok Keju Yang Lezat

Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah

Cara Memasak Bola Ubi Aroma Pandan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mangut Pari Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Ungu Krispi Isi Coklat Lumer Di Mulut Yang Enak

Resep Roti And 39 Cross Bun And 39 Coklat Kismis Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Labu Kuning Eggless No Ulen Yang Gurih

Resep Roti Sobek Yang Renyah

Resep Roti Boy Rumahan Yang Enak

Cara Memasak Roti Tawar Buah Naga Eggless Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak

Cara Memasak Roti Sobek Metode Water Roux Yang Gurih

Resep Roti Sobek Super Lembut Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bomboloni Yang Nikmat

Cara Memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Renyah

Rahasia Memasak Sambal Goreng Hati Jamblang Van Cirebon Yang Lezat

Cara Memasak Sop Ceker Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Layur Yang Gurih

Resep Roti Sobek Keju Yang Lezat

Resep Oseng Buncis Wortel Bakso Tempe Kecap Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tomyum Tomyam Suki Simpel Yang Renyah

Resep Roti Sobek Labu Kuning Lembut Yang Enak