Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)
- Bahan biang:.
- 1 sdt ragi instan.
- 1 sdm gula pasir.
- 125 ml susu cair hangat.
- Bahan dough:.
- 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga.
- 225 gr pure labu kuning.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam halus.
- 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih.
- Bahan olesan:.
- 1 butir telur kocok lepas.
- Bahan isian (bebas sesuai selera).
- Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa.
Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)
- Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang..
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata..
- Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata..
- Masukkan butter cair, aduk rata..
- Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam..
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu..
- Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas)..
- Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet..
- Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja..
- Moist... Mantul pokoknya..
Masukkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup. Terdapat tiga jenis labu kuning yang kerap Tepung labu dapat digunakan untuk membuat roti karena protein yang terkandung di dalamnya. Memasak labu kuning utuh mungkin tampak sulit, terlebih jika Anda belum pernah memasak labu apa pun sebelumnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat 148 Gulai Daun Singkong Gulai Pucuak Ubi Yang Renyah
Resep Es Buto Ijo Yang Lezat
Rahasia Memasak Spicy Chicken Wings Sayap Ayam Saus Pedas Yang Enak
Resep Mie Capcay Sederhana Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Kopyor Agar2 Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Ala Bundakeia Yang Renyah
Resep Ayam Kalio Padang Yang Gurih
Resep Capchai Jamur Shitake Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Nila Ecot Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Rambut Nenek Yang Lezat
Cara Membuat Mie Goreng Extra Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Nikmat
Resep Ikan Mas Pindang Yang Lezat
Resep 11 Es Timun Jeruk Nipis Yang Gurih
Resep Kalio Ayam Yang Gurih
Resep Pindang Pesmol Ikan Mas Yang Enak
Resep Es Buah Segar Yang Lezat
Resep Kalio Sayap Ayam Kikil Pedas Yang Nikmat
Resep Es Campur Rumput Laut Yang Renyah
Rahasia Membuat Kalio Ayam Kampung Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Buah Dengan Sirup Vanili Yang Enak
Resep Pindang Ikan Mas Nyi Entin Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Lezat