Capchai Jamur Shitake Jamur shitake secara harafiah berarti jamur dari pohon shii (Castanopsis cuspidata) karena batang pohonnya yang sudah lapuk merupakan tempat tumbuh jamur shitake. Pada dasarnya jamur shiitake termasuk jenis jamur yang mudah dibudidayakan. Cari produk Jamur lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Capchai Jamur Shitake

50 gr Jamur shitake kering.
25 gr Arcis.
30 gr Baby corn.
1 batang wortel.
3 siung bawang putih.
1 sdt kaldu jamur sesuai selera.
2 sdm saus tiram /sesuai selera.
1/2 sdt garam /sesuai selera.
1 sdm minyak wijen /sesuai selera.
1 sdm tepung maizena.

Langkah Memasak Capchai Jamur Shitake

Untuk 2 - 3 porsi..
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur shitake,arcis,baby corn dan wortel. Aduk sebentar, tambahkan satu cangkir air. Aduk lagi,tambahkan kaldu jamur,garam,saus tiram,minyak wijen dan larutkan tepung maizena. Setelah sekitar 3 menit, angkat dan hidangkan..

Shiitake kanthi harafiah ateges jamur saka wit shii (Castanopsis cuspidata) amarga watang wité sing wis kropos wujud papan tuwuh jamur shiitake.. Jamur shiitake banyak digunakan untuk masakan Jepang, Cina, dan Taiwan. Aromanya yang harum bisa membuat selera makan bertambah. Warnanya lebih gelap daripada jamur kancing dan biasanya dijual sugar atau kering. Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom".

Get Latest Recipe : HOME