Name: Kepiting Saus Padang
Prep time: 19 min
Cook time: 33 min
Total time: 52 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 ekor kepiting (600 gr); 1/2 butir bawang bombay cincang halus; 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip); 5 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 200 ml air; 2 batang daun bawang iris kasar; 1 butir telur kocok lepas; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 buah jagung rebus, potong kecil; Bumbu Halus; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; Bumbu Merebus Kepiting; 2 lembar daun salam; Air secukupnya hingga kepiting terendam

Kepiting Saus Padang - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa pun lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia online.

Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish. Kamu bisa buat Kepiting Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saus Padang

Anda butuh 3 ekor kepiting (600 gr).
Bunda butuh 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
Kamu butuh 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip).
Sediakan 5 sdm saus sambal.
Kamu butuh 3 sdm saus tomat.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Sediakan 1 sdt garam.
Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 200 ml air.
Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar.
Anda butuh 1 butir telur kocok lepas.
Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
Anda butuh 1 buah jagung rebus, potong kecil.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Anda butuh 4 buah cabe merah keriting.
Siapkan Bumbu Merebus Kepiting.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan Air secukupnya hingga kepiting terendam.

Cara membuat Kepiting Saus Padang

Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan..
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe)..
Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang - Gampang sekali kan buat Kepiting Saus Padang ini? Selamat mencoba.