Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar.
Bahan Membuat Ayam Suwir Bumbu Gepuk
- Prepare 250 gr of filet dada ayam, cuci bersih.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 5 cm of lengkuas, geprek.
- Prepare 250 ml of santan (kekentalan sedang).
- It's 3 sdm of gula merah aren sisir.
- You need Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 6 butir of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of gula pasir.
Langkah Memasak Ayam Suwir Bumbu Gepuk
- Campur semua bahan dan bumbu halus (kecuali bawang goreng dan minyak goreng) lalu ungkep ayam kurleb 10 menit atau hingga ayam matang.
- Angkat ayam dan suwir kasar. Masukkan lagi kedalam panci, ungkep lagi hingga santannya habis.
- Goreng dalam minyak panas hingga agak kering dan berwarna kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Ayam Suwir Asam Manis. memasaku.blogspot.com. Rebus ayam hingga matang dan suwir tipis. Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan bumbu. Beri merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata, masukkan sedikit air. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asem Asem Daging Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Cara Memasak Asem Asem Daging Yang Gurih
Resep Gado Gado Siram Surabaya Yang Renyah
Rahasia Memasak Sayur Nangka Muda Yang Nikmat
Resep Kacang Mete Goreng Original 4 Yang Enak
Cara Membuat 85 Sayur Nangka Muda Yang Renyah
Cara Membuat 74 Sambal Bawang Bu Rudy Yang Lezat
Cara Membuat Soto Ayam Bening Khas Semarang Yang Enak
Rahasia Membuat Kapurung Yang Gurih
Rahasia Membuat Soto Semarang Ala Saya Yang Enak
Resep Soto Ayam Bening Semarangan Yang Nikmat
Cara Membuat Sambal Ala Bu Rudi Yang Nikmat
Cara Membuat Kapurung Makassar Papeda Yang Lezat
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Lezat
Resep Agar Agar Kertas Yang Enak
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Bikinramadhanberkesan Yang Enak
Cara Membuat Sayur Bening Oyong Bayam Yang Gurih
Resep Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Bawang Simpel Ala Bu Rudi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudy 20rawit 20 Bawang Yang Lezat
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Resep Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Gurih
Cara Membuat Asem Asem Tahu Daging Yang Enak
Resep Sambal Terasi Ala Bu Rudy Yang Lezat