Sayur nangka muda Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah.

Bahan Membuat Sayur nangka muda

1 bungkus nangka muda (beli di pasar sudah dipotong-potong).
200 ml santan.
Minyak goreng untuk menumis.
Secukupnya air.
Bumbu.
2 buah cabe merah besar.
5 buah cabe rawit.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 ruas jari kencur.
1 sdt garam.
1 sdt terasi.

Langkah Memasak Sayur nangka muda

Jerang air untuk merebus nangka. Bila sudah mendidih masukkan nangka muda, rebus hingga matang lalu tiriskan..
Semua bumbu dihaluskan dengan blender..
Siapkan wajan dan isi minyak goreng untuk menumis. Setelah panas tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan air cucian bumbu di blender..
Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah direbus tadi. Kemudian masukkan santan dan aduk rata. Sesekali kuahnya ditimba agar santannya tidak pecah..
Setelah mendidih dan rasanya sudah pas, matikan kompor, jadi..

Sayur lodeh nangka muda merupakan salah atu makanan khas Indonesia yang sangat populer di Pulau Jawa. Sayur lodeh sudah menjadi salah satu lauk makan sehari-hari. Cara Membuat Sayur Nangka Santan: Ambil nangka muda dan potong kecil-kecil, ukuran dapat disesuaikan dengan selera. Kemudian cuci hingga bersih, pastikan tidak ada getah yang tersisa. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. sayur nangka muda,sayur nangka,resep sayur nangka SAYUR NANGKA MUDA/CARA Kali ini aku masak sayur lodeh nangka muda.

Get Latest Recipe : HOME