Garang asem tulang ayam

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.

Bahan Membuat Garang asem tulang ayam

1. Prepare 1/2 kg of tulang ayam, masih ada sedikit daging & kulit yg nempel.
2. It's 6 siung of bawang merah.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 genggam of cabe rawit.
5. Prepare 1 ons of tomat hijau.
6. It's 5 buah of cabe hijau.
7. You need 1 jempol of asam jawa.
8. You need 1 jempol of jahe.
9. Prepare 2 jempol of lengkuas.
10. It's 2 of serai.
11. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
12. Prepare 1 liter of air.
13. You need Secukupnya of garam.

Langkah Memasak Garang asem tulang ayam

1. Potong potong tulang ayam, iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit.
2. Geprek jahe, serai, lengkuas.
3. Tumis bawang merah, putih, jahe, serai, lengkuas, asam jawa sampai harum, masukkan tulang ayam, tumis sampai berubah warna, tambahkan air & garam lalu tutup, biarkan mendidih agak lama sampai air tinggal berkurang separoh.
4. Masukkan cabe & tomat iris, didihkan sekali lagi, masukkan daun jeruk, lalu angkat.
5. Udah gitu aja nikmat banget dimakan anget anget sama nasi putih.

Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa. Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti sudah tidak asing dengan Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Soto Tangkar Yang Gurih

Rahasia Membuat Oseng Tempe Yang Renyah

Cara Memasak Capcay Kuah Dengan Daging Babi Non Halal Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Renyah

Rahasia Membuat Sup Ikan Kakap Yang Nikmat

Resep 41 Oyong Kuah Telur Yang Enak

Rahasia Memasak Gurita Asam Manis Yang Gurih

Resep Gurita Bakar Paprika Yang Enak

Rahasia Membuat Peanut Butter Cookies Ncc Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Kebuli Sapi Ricecooker Anti Gagal Yang Gurih

Resep Sup Iga Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Nikmat

Cara Membuat Tempe Tahu Goreng Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Goreng Isi Sayuran Dan Udang Yang Enak

Resep Sop Ceker Ayam Yang Enak

Cara Memasak Tahu Bakso Ayam Udang Yang Gurih

Resep Kue Mangkok Mekar Tepung Beras Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Kentang Pentol Daging Giling Yang Lezat

Resep Ayam Katsu Homemade Yang Enak

Resep Oseng Gurita Yang Lezat

Resep Tahu Goreng Mekrok Simple Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Nangka Yang Nikmat

Cara Membuat Bakso Ayam Homemade Yang Lezat

Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Teri Nasi Yang Enak