Batagor tahu crispy - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita temukan di dunia online.

Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Kamu bisa membuat Batagor tahu crispy menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Batagor tahu crispy

Sediakan 2 buah tahu.
Sediakan 6 sdm tepung terigu.
Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
Sediakan merica bubuk.
Siapkan kaldu jamur.
Bunda butuh secukupnya garam.
Sediakan 1/2 sdt baking powder.
Anda butuh 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Batagor tahu crispy

Larutkan baking powder dgn 100ml air...aduk & sisihkan dulu.
Hancurkan tahu dgn garpu..masukkan bawang putih,merica,garam,kaldu jamur..aduk rata.
Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder yg di larutkan dgn air sedikit demi sedikit, smbil diaduk dgn spatula yaa...
Terakhir masukkan tapioka dan uleni dgn tangan sampai kalis...
Panaskan minyak dan goreng adonan bentuk kecil" smpai wrnanya kecoklatan.
Siram dgn saus kacang dan beri perasan jeruk nipis serta kecap.
Selamat mencoba 🙃..resep saus kacang ada di resep sebelumnya ya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan. Batagor tahu crispy - Mudah sekali kan bikin Batagor tahu crispy ini? Selamat mencoba.