Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Terakhir tentunya, ada juga cara membuat saus lada hitam yang lezat! Serangkaian inspirasi menu tempe dari para influencer jago masak akan ditayangkan di situs MAHI.

Bahan Membuat Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis

🌻 Steak Tempe :.
1/2 papan tempe.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Kaldu bubuk.
🌻Saus Pedas Asam Manis :.
2 siung bawang putih ukuran kecil cincang.
Margarin untuk menumis.
1 sdm saus tomat.
1 sdm kecap manis.
sesuai selera Saus sambal.
150 ml air.
secukupnya Kaldu bubuk.
Sejumput gula.
1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air.
Bahan pelengkap :.
Kembang kol rebus.
Wortel rebus.
Jangung muda rebus.
Buncis rebus.

Langkah Memasak Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis

Potong tempe, kukus selama 15 menit. Kemudian uleg sampai halus sesuai selera. Boleh teksturnya seperti mendol. Setelah itu tambahkan kecap dan kaldu bubuk campur dengan tempe hingga nyatu. Jika masih susah di bentuk bisa di tambahkan kecap manis. Koreksi rasa jika kurang asij bisa di tambahkan dengan kaldu bubuk. Setelah itu cetak dengan cetakan bulat. Di lapisi dengan plastik agar mudah di ambilnya. Lakukan hingga adonan habis..
Setelah itu panaskan minyak sedikit saja untuk menggoreng steak. Usahakan pakai teflon agar bentuk tepe tidak rusak. Goreng hingga sedikit kecoklatan dan tiriskan..
Saus Pedas Asam Manis : tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air, didihkan. Setelah itu masukan larutan tepung maizena. Aduk hingga sedikit mengental. Koreksi rasa, jika sudah siap maka siap di sajikan dengan steak tempe..

Bahan untuk membuat steak tempe pun cukup sederhana. Siapkan tempe, jamur tiram, tepung terigu, tepung roti dan telur ayam. Untuk sausnya, diperlukan brown sauce, cabai yang sudah dihaluskan, saus tomat dan saus cabai, serta gula dan juga penyedap. Cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Berikut kumpulan aneka resepi saus asam manis pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade).

Get Latest Recipe : HOME