Siapa bilang kita enggak bisa bikin Buncis Ala Szechuan seperti di restoran? Dengan resep ini, kita nggak perlu repot lagi beli menu satu ini di resto. Anda bisa menikmati masakan buncis ala Szechuan ini dengan sepiring nasi hangat.
Bahan Membuat Buncis sechuan
- Buncis.
- Daging giling.
- 4 bawang putih geprek potong kasar.
- 1/2 bawang bombay potong dadu.
- 1 cabe merah.
- 2 cabe rawit merah (sesuai selera).
- 1/2 tomat buah potong dadu.
- Saos tiram.
- Kecap asin.
- Seujung sdt tepung maizena (cairkan).
Langkah Memasak Buncis sechuan
- Goreng buncis jgn terlalu lama spy buncis tetap garing,taro di piring.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai dan tomat lalu masukan daging cincang,, lalu tambahkan air, saos tiram dan kecap asin,diamkan sampai airnya menyusut dan tambahkan tepung maizena,aduk.
- Koreksi rasa,, sy tdk pakai garam krna sdh asin,, kl merasa belum asin bs dtmbh sedikit garam dan sedikit gula.
- Siram tumisan daging di atas buncis.
Szechuan Peppercorn is a fragrant, mouth-numbing Chinese spice used in many Szechuan dishes such as Szechuan Chicken and Dan Dan Noodles. Learn more about how to use it, substitutes. Cuma biasanya buncisnya garing, tapi saat saya makan kali ini buncisnya terlalu lembek. Buang kedua ujung buncis dan serat di sisinya. Jika ingin buncis bergaya Szechuan, tinggal tambahkan daging cincang dan sambal.
Get Latest Recipe : HOME