Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Lihat juga resep (MALENGI)Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?

Bahan Membuat Mangut lele kemangi

1 kg lele,bersihkan,lumuri masako,goreng.
65 ml Santan instan, sy kara.
Kemangi, siangi, bersihkan.
6 biji cabe rawit.
Bumbu halus:.
4 siaung bawang putih.
6 siung bawang merah.
6 cabe keriting.
1 cm kunyit.
2 cm jahe.
Bumbu pelengkap:.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 ruas serai, geprek.
3 cm lengkuas, geprek.
secukupnya Gula.
secukupnya Kaldu jamur.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Mangut lele kemangi

Tumis bumbu halus. Sampai harum..
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air.
Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa.
Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api..
Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi..
Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur..
Lele siap disajikan.

Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Get Latest Recipe : HOME