104. Gule ayam kampung dan tempe malang Kini Hadir di Kota MALANG Menu Favorite yang tidak pernah Bosan Ayam Betutu MBOK NUNG Khas Gilimanuk, mempunyai cita Rasa yang Tinggi ,di olah dengan Bahan Rem.pah rempah pilihan dan di kerjakan. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.

Bahan Membuat 104. Gule ayam kampung dan tempe malang

You need 1 ekor of ayam kampung porong jadi 8, plus kepala selain jeroan.
It's 1 papan of tempe, potong-potong.
You need 8 butir of bawang merah.
You need 8 siung of bawang putih.
Prepare 6 butir of kemiri sangrai.
Prepare 3 cm of jahe.
Prepare 3 cm of lengkuas.
It's 1 sdt of biji merica.
Prepare 7 buah of cabe merah keriting.
It's 1 1/2 sdt of pala bubuk.
It's 1 sdt of kunyit bubuk.
You need 1 sdt of merica bubuk.
It's 1 sdt of jintan hitam.
You need 400 ml of santan kental.
It's 1000 ml of air.
You need 1 sdt of kaldu instan.
It's secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Gula pasir.
Prepare 3 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.
It's secukupnya of Minyak sayur untuk menumis bumbu.
Prepare of Bawang goreng.

Langkah Memasak 104. Gule ayam kampung dan tempe malang

Rebus ayam sampai matang dan sisihkan. Dan siapkan semua bahan..
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, merica biji, jahe, cabe merah besar..
Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Taburi merica bubuk, pala, kunyit, jintan hitam, lalu masukkan ayam dan aduk2..
Tambahkan air rebusan ayam kampung kedalam wajan, aduk2, lalu masukkan santan kental lalu aduk lagi..
Masukkan tempe, disusul daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu instan lalu aduk lagi..
Masak semua hingga matang. Taburi dg bawang goreng..

Cita rasanya manis dan gurih menyesuaikan lidah orang Jawa yang lebih menyukai rasa manis. Terdapat dua jenis opor, yakni opor warna kuning dan putih dengan kuah cenderung encer yang mirip dengan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Get Latest Recipe : HOME