Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Bagi penikmat rasa pedas, empal suwir ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam sambal sesuai selera dan disantap bersama nasi hangat. Resep Empal Suwir yang gurih bisa menjadi alternatif.

Bahan Membuat Empal Suwir

It's 750 gr of daging.
Prepare 3 lembar of daun salam.
Prepare 2 batang of serai.
You need 1250 ml of santan cair.
It's 250 ml of santan kental.
Prepare 100 gr of gula merah.
You need 2 sdm of air asam jawa.
Prepare secukupnya of Garam.
Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
It's of Bumbu Halus.
Prepare 12 siung of bawang merah.
You need 6 siung of bawang putih.
You need 2 ruas of lengkuas.
It's 4 butir of kemiri.
Prepare 2 sdm of ketumbar.
It's 1/2 sdt of merica.

Langkah Memasak Empal Suwir

Cuci bersih daging, potong potong. Di dalam wajan campur, santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api..
Jika daging sudah setengah empuk, masukan santan kental. Masak teru.
Setelah santan menyusut, angkat daging lalu suwir-suwir.
Masukan kembali daging yang sudah disuwir kedalam wajan, masak dengan sisa kuah santan sampai kering..
Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Kalau lagi malas masak untuk buka puasa atau sahur, bisa pesan lauk suwir praktis. Masukkan lagi ke dalam rebusan bumbu. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik. Soal…» Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis.

Get Latest Recipe : HOME