Marble cake 4 telur RESEP BOLU KOPI MARMER KUKUS TANPA OVEN SAUS GULA AREN Kegabutan hari ini tiba-tiba pengen makan bolu marmer. Marble cake alias cake marmer ini dibuat dari jenis buttercake dan ada juga yang dibuat dari jenis spongecake.

Bahan Membuat Marble cake 4 telur

175 gr butter.
160 gr gula halus.
4 kuning telur.
150 gr terigu protein rendah diayak.
20 gr susu bubuk.
1 sdt baking powder diayak.
1/2 sdt vanili bubuk.
4 putih telur.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt jeruk nipis/ cream of tartar.
1 sdm gula halus.
Lapisan coklat.
3 sdt coklat bubuk.
5 sdm susu cair.

Langkah Memasak Marble cake 4 telur

Loyang dioles dengan margarine dan sedikit minyak.
Mixer butter dan gula halus sampai mengembang dan putih, lalu masukkan garam dan kuning telur satu per satu, beri jarak sekitar 20 detik tiap telur untuk beremulsi. Masukkan campuran terigu, baking powder, vanili dan susu bubuk yang telah diayak sambil tetap di mixer dengan kecepatan rendah.
Kocok putih telur, 1 sdm gula halus dan jeruk nipis/ cream of tartar sampai mengembang soft peak.
Campur adonan putih telur dengan adonan kuning telur dengan spatula dengan cara lipat balik secara bertahap, saya 4 tahap..
Ambil 1/4 adonan dan campur dengan coklat dan susu cair, aduk rata. Tuang adonan selang seling dibentuk sesuai selera..
Panggang dengan oven suhu 170 derajat selama sekitar 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Lakukan tes lidi untuk kematangan. Setelah matang keluarkan dari oven, dan diketuk2 pelan agar kue tidak ambles. Jadi deh, wangi dan empuk banget 👍👍👍.

Padahal sudah banyak bahan tulisan, hahaha. Maafkan ketidak-konsistenan saya ini dalam hal menulis. See more ideas about Marble cake, Cake, Cake recipes. Another classic cake that remains popular until now. It's a combination of most popular flavour; vanilla and chocolate!

Get Latest Recipe : HOME