Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu.
Bahan Membuat Asem-asem bandeng
- 2 ekor bandeng besar (potong jadi 3).
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun jeruk.
- 5 buah tomat sayur (bisa digantikan blimbing wuluh).
- 2 cm Lengkuas memarkan.
- 1 ruas kunyit memarkan.
- 1 ruas jahe memarkan.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Cabe rawit (pelengkap).
Langkah Memasak Asem-asem bandeng
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat potong dadu.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan semua bumbu dengan minyak secukupnya (kecuali tomat), tggu hingga wangi.
- Kemudian masukkan ikan bandeng, tggu agak meresap. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukan tomat, garam, penyedap rasa. Test rasa.
Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Asem-Asem Bandeng Lamongan Dijagokan Jadi Suguhan Istana Negara. Kecuali soto ayam yang khas, kota Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang enak. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semar Mendem Jajanan Pasar Yang Renyah
Rahasia Membuat Bumbu Gado Gado Surabaya Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Kentang Super Simple Dan Super Empuk Yang Lezat
Resep Oseng Pindang Tongkol Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Lembut Ala Ala Jco Yang Renyah
Resep Sup Bayam Jagung Wortel Yang Lezat
Cara Membuat Perkedel Jagung Manado Yang Enak
Cara Memasak Lodeh Nangka Muda Tewel Ala Ndeso Yang Renyah
Cara Membuat Semar Mendem Chocolate Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Gandus Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Jagung Manado Yang Enak
Resep Ice Cream Chocolate Ala Magnum Walls Yang Renyah
Resep Kue Talam Pelangi Yang Nikmat
Cara Membuat Jangan Tewel Lodeh Nangka Muda Yang Gurih
Cara Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Susu Homemade Yang Gurih
Resep Keripik Tempe Yang Lezat
Resep Sawi Gulung Isi Pindang Tongkol Yang Renyah
Rahasia Memasak Ga6 Es Krim Walls Kwkwkwkwkw Yang Lezat
Resep Donat Lembut Tanpa Kentang Yang Nikmat
Resep Es Cream Praktis Ekonomis Walls Yang Lezat
Rahasia Memasak Sandwich Telur Mayo Super Gampang Yang Lezat
Resep Ayam Lemon Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Cincin Yang Lezat
Resep Ice Cream Rumahan Rasa Ice Cream Walls Yang Lezat