Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut. Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan, atau Namun jika kurang suka dengan kentang karena alasan selera, maka harus ada alternatif untuk membuat donat lembut tanpa kentang.

Bahan Membuat Donat lembut tanpa kentang

500 gram terigu cakra.
1 butir telur ayam.
100 gram mentega / setengah bungkus.
1 sendok teh garam.
5 gram fermipan / setengah bungkus.
2 sendok makan gula.
150 ml air hangat kuku.
topping sesuai selera coklat, meises, gula halus dll.

Langkah Memasak Donat lembut tanpa kentang

Pertama2 buat adonan biang, campurkan air hangat dengan gula sampai larut. Jika sudah larut masukan permifan aduk2 diamkan sekitar 5 - 10menit hingga berbuih.
Sambil menunggu adonan biang, kita membuat adonan tepung dengan menambahkan tepung, garam dan mentega,, uleni hingga berbentuk pasir,, kemudian masukan telur uleni lagi hingga tercampur.
Jika adonan biang sudah berbusa masukan ke dalam adonan tepung tadi terus diuleni sampai kalis dan tidak lengket kira2 10-20 menit.
Jika sudah kalis tutup adonan dengan kain basah, sampai mengembang waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit, jika sudah mengembang 2x lipat, cetak adonan.
Tips jika donat sudah di bentuk jangan langsung di goreng diamkan lagi hingga 10 menit, sampai mengembang lagi. Donat siap di goreng dan sajikan dengan toping sesuai selera.

Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.

Get Latest Recipe : HOME