Heres the recipe for Nasi Kuning. Ignore the reference to Crisp Beef. Its not necessary and is a lot of trouble to fix.
Bahan Membuat Nasi Kuning Simple
- 500 gr beras.
- 2 sdm minyak goreng.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai, memarkan.
- 1 sdt kunyi bubuk.
- 1 sdt garam.
- 600 ml santan kental sedang.
- Tambahan.
- Sambal Tempe Telur.
- Bihun Tumis.
- Sambal Goreng.
- Kerupuk.
Langkah Memasak Nasi Kuning Simple
- Tumis bawang putih sampai harum (jangan sampai gosong).
- Masukkan daun pandan, jeruk dan serai. Tumis sampai harum..
- Kecilkan api, lalu masukkan santan dan sedikit garam..
- Tambahkan kunyit bubuk.
- Masak perlahan sampai santan mendidih. Aduk-aduk terus menerus dan perlahan santan agar tidak pecah.
- Masukkan beras kedalam rebusan bumbu. Aduk rata sampai beras menjadi aron..
- Pindahkan aronan nasi kedalam magic com. Lalu masak +/- 45jam sampai nasi lembut..
- Siap dihidangkan.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun karena cara membuat yang simple dan tak perlu menyita banyak waktu.
Get Latest Recipe : HOME