Labu kuning harus diolah terlebih dahulu. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin.
Bahan Membuat Cendol Labu Kuning
- 🍨 Bahan Cendol :.
- 200 gr labu kuning haluskan (berat sesudah dikukus).
- 1 bks tepung hunkwe (95gr).
- 30 gr tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- 400 air.
- 2-3 tetes pewarna makanan kuning.
- 🍯 Bahan Sirup Gula :.
- 200 gr gula merah.
- 200 ml air.
- 2 lbr daun pandan (simpulkan).
- 🍨 Bahan Kuah Santan :.
- 1 bks santan kara (65ml).
- 200 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 🍶 Bahan Tambahan :.
- Secukupnya es batu & air matang.
Langkah Memasak Cendol Labu Kuning
- Siapkan wadah isi dgn air matang+es batu,sisihkan....
- Membuat cendol: campur semua bahan aduk jadi satu,masak dgn api kecil sambil di aduk dgn centong kayu. Masak sampai adonan mengental....
- Taruh cetakan cendol diatas wadah berisi air+es tuang adonan selagi masih panas kecetakan lalu tekan² menggunakan spatula/centong,lakukan sampai semua adonan habis (kalau g punya cetakan bisa pakai plastik segitiga)....
- Membuat sirup gula: rebus semua bahan sirup aduk sampai mendidih & mengental,saring....
- Membuat kuah santan: masak semua bahan santan sampai mendidih....
- Penyajian: siapkan gelas saji tuang sirup gula,masukkan cendol secukupnya tambahkan es batu,terakhir tuang santan. Siap dinikmati....
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa. Lihat juga resep Kolek tape labu kuning enak lainnya! Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau waluh merupakan bahan pangan yang kaya vitamin A, B, dan C, mineral, serta karbohidrat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bihun Goreng Sayur Yang Lezat
Resep Kacang Bawang Renyah Gurih Yang Gurih
Rahasia Memasak Opor Ayam Gulai Kurma Ayam Yang Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Ulala Yang Enak
Cara Membuat Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Ayam Tulang Ala Padang Yang Nikmat
Resep Urap Kenci Selada Air Yang Nikmat
Cara Membuat Burning Sunset Squash Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Homemade No Pengawet Simple Murah Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Nampol Yang Enak
Rahasia Membuat Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kacang Goreng Rasa Kacang Oven Yang Renyah
Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Enak
Cara Membuat Empal Suwir Yang Lezat
Resep Sop Padang Sehat Kaya Rempah Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Bantal Odading Bolang Baling Yang Gurih
Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Rahasia Membuat Puding Oreo Cokelat Yang Enak
Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Mudah Dan Sehat Ala Bunda Fumiko Yang Gurih
Resep Sop Iga Sapi Andalan Yang Lezat
Resep 317 Sop Iga Sapi By Uliz Kirei Yang Enak
Resep Ketoprak Yang Renyah
Cara Membuat Roti Bantal Bolang Baling Yang Renyah
Cara Memasak 02 Sayur Lengko Bumbu Kacang Yang Lezat