Bahan Membuat Kue Bantal/Odading/Bolang-baling
- 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- 50 gram tepung terigu protein sedang.
- 100 gram gula pasir halus.
- 150 ml air.
- 40 gram mentega/margarin.
- 1,5 sdt ragi instan.
- 1/2 sdt soda kue.
- secukupnya wijen.
Langkah Memasak Kue Bantal/Odading/Bolang-baling
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan soda kue, masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis..
- Masukkan mentega dan uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah adonan mengembang, Gilas adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 1-1,5 cm..
- Potong-potong adonan bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera saja, saya jadi 12 buah. Oles adonan dengan air dan taburi wijen sambil ditekan agar menempel dengan baik. Diamkan sekitar 10-15 menit..
- Goreng adonan dengan api kecil dan cukup sekali dibalik agar tidak terlalu menyerap minyak, setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Kue bantal siap disajikan sebagai teman minum teh ataupun kopi..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Tape Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Buncis Wortel Dan Bakso Yang Enak
Resep Cah Kangkung Udang Saos Tiram Yang Renyah
Cara Memasak Marmer Cake Yang Enak
Cara Memasak Roti Sobek Yang Renyah
Rahasia Memasak Seblak Suki Yang Nikmat
Resep Sotong Blekutak Masak Lombok Ijo N Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Chicken Steak Blackpepper Sauce Steak Ayam Ala Cafe Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Lombok Hijau Yang Enak
Resep Chawanmushi Yang Lezat
Resep Marble Butter Cake Law And 39 S Kitchen Yang Nikmat
Resep Es Krim Strawberry Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Pindang Kemurut Kelapa Muda Parut Yang Renyah
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram Yang Renyah
Resep Pepes Pindang Yang Gurih
Rahasia Membuat Cake Ice Cream Greentea Yang Enak
Resep Buncis Tumis Telor Wortel Bakso Tetelo Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Lezat
Resep Es Krim Ubi Jalar Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Lezat
Resep Prol Tape Marble Panggang Yang Nikmat
Cara Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Yang Enak
Cara Memasak Ayam Crispy Saus Steak Ala2 Yang Gurih