Bahan Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram
- 4 bawang putih.
- 8 bawang merah.
- 1 bawang bombay.
- 15 cabai hijau keriting.
- 5 cabai rawit.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 sdm gula jawa.
- 1.5 sdm gula pasir.
- Penyedap (saya masak sudah gak pake penyedap, hidup sehat).
- 2 ons cumi asin (menyesuaikan).
- 2 biji sosis (buah tambahan krn cuminya dikit).
- 5 daun salam.
- 5 geprek lengkuas.
Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram
- Rebus cumi asin 5 menit, buang kotoran, potong kecil-kecil (yg gak suka asin bisa dicuci dulu sebelum direbus biar asinnya ilang).
- Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, salam, gula jawa, saus tiram.
- Masukkan cumi asin dan sosis.
- Beri air 1/2 gelas.
- Masukkan gula pasir dan garam.
- Tumis hingga matang kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat dgn nasi, endes~ Selamat menikmati.
Get Latest Recipe : HOME