Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Yang mau tahu susu silahkan diorder. Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju.

Bahan Membuat Tahu Susu

3 buah tahu,potong2.
1/2 sdt soda.
1 sdt garam.
1 sdt royco.
1 sdt lada bubuk.
4 butir bawang putih.
300 ml air hangat.
Minyak goreng secukpnya.

Langkah Memasak Tahu Susu

Taruk tahu yg telah di potong kewadah,campur dengan lada,garam,soda,.
Uleg bawang putih lalu campurkan ketahu dan tambahkan air,rendam selama 1-2 jam,lalu tiriskan..
Goreng dengan minyak yg agak banyak,tiriskan..
Bisa jd pelengkap lauk atau cemilan..

Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur.

Get Latest Recipe : HOME