Kulit Pastry Renyah dan Wangi #8

Bahan Membuat Kulit Pastry Renyah dan Wangi #8

1. Prepare of Bahan adonan :.
2. It's 500 gr of tepung terigu.
3. You need 250 ml of air.
4. Prepare 1 sdm of gula pasir.
5. It's 1/2 sdt of garam.
6. It's 50 gr of margarin.
7. You need of 250 gr korsvet.

Langkah Memasak Kulit Pastry Renyah dan Wangi #8

1. Masukkan korsvet dalam plastik, lalu pipihkan. Masukkan kulkas 15 menit..
2. Campur semua bahan adonan kecuali mentega, aduk rata..
3. Setelah tercampur rata baru masukkan mentega, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu, bungkus dengan plastic wrap dan simpan di chiller selama 15-30menit..
4. Keluarkan dari freezer, taburi meja kerja dengan tepung supaya tidak lengket. Pipihkan adonan perlahan kira-kira ukuran 50x40cm atau lebih besar dari ukuran korsvet..
5. Letakkan korsvet ditengah seperti gambar, kemudian bungkus seperti melipas amplop. Bungkus dengan plastik wrap lagi, dan simpan di kulkas 15-30menit..
6. Keluarkan adonan, pipihkan kembali dan buat lipatan dobel atau Double Folded, seperti digambar. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas lagi selama 15-30menit. Ulangi langkah ke 6 (Double Folded) 1x lagi..
7. Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan kembali dan buat lipatan single atau Single Folded, seperti digambar. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas lagi selama 15-30menit. Ulangi langkah ke 7 (Single Folded) 1x lagi. Simpan di kulkas 15-30mt.
8. Terakhir, pipihkan adonan dengan rapi dengan ukuran kurang lebih 40x20. Setelah pipih, bagi 4 sama rata menggunakan pizza cutter atau pisau. Jika langsung akan digunakan tidak perlu di potong lagi..
9. Lapisi tiap lembar kulit pastry dengan plastik supaya tidak menempel. Simpan di freezer (beku) supaya kulit pastry awet atau bisa langsung digunakan sesuai kebutuhan. Ini hasilnya setelah di panggang, lapisannya keliatan yaa 👌.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Boba Coklat Simpel Yang Gurih

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih

Resep Bihun Goreng Jawa Timur Simple Dan Sehat Yang Lezat

Rahasia Memasak Sapo Tahu Seafood Yang Enak

Rahasia Membuat Semur Daging Ala Betawi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Resep Kue Semprit Susu 3 Bahan Renyah Mudah Dan Enak Kue Lebaran Yang Enak

Resep Cream Soup Chicken Yang Enak

Rahasia Memasak Donat Kampung Yang Gurih

Resep Bukan Kopi Janji Jiwa Yang Gurih

Resep Kue Semprit Coklat Yang Gurih

Rahasia Membuat Roasted Chicken Yang Nikmat

Resep Semur Jengkol Betawi Yang Enak

Cara Memasak Grill Chicken Tauco Yang Gurih

Resep Kue Semprit 3bahan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tips Menyimpan Bayam Yang Enak

Rahasia Memasak Semur Betawi Yang Gurih

Resep Resep Tahu Pong Yang Renyah

Resep Mie Kangkung Yang Nikmat

Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat

Resep Kembang Sosis Keju Ala Bogasari Yang Gurih

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Gurih

Cara Memasak Korean Tornado Omurice Drama Sweet Munchies Yang Enak

Rahasia Membuat Bihun Goreng Khas Jogja Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Goreng Madu Sederhana Yang Enak

Resep Ceker Ayam Mercon Yang Gurih