Roti Bantal/ Bolang-baling

Bahan Membuat Roti Bantal/ Bolang-baling

1. 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
2. 4 sdm gula pasir.
3. 1 sdm margarin.
4. 2 sdm SKM.
5. 1 sdt ragi instan (fermipan).
6. 1 butir telur.
7. Air hangat.
8. Wijen.
9. secukupnya Minyak untuk menggoreng,.

Langkah Memasak Roti Bantal/ Bolang-baling

1. Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Masukkan gula dan ragi ke air hangat, aduk lalu diamkan 5-10 menit sampai berbusa. Apabila tidak berbusa buang saja, ganti dengan ragi yang baru. Itu tandanya ragi sudah tidak aktif. kalau tetap dipakai, adonan akan bantat..
2. Campurkan tepung terigu, SKM dan telur, kemudian masukkan bahan biang (ragi) sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Setelah kalis masukkan margarin, uleni sebentar..
3. Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan diamkan 45 menit-1 jam, hingga adonan mengembang 2x lipat..
4. Kempiskan adonan yang sudah mengembang 2x lipat. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1,5 cm. Potong sesuai ukuran yang diinginkan..
5. Olesi adonan yang sudah dipotong dengan air matang, lalu taburi dengan gula halus dan wijen. Tutup kembali dengan plastik wrap selama 10 menit..
6. Goreng dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Macaroni Saus Barbeque Pedasss Yang Renyah

Cara Membuat Pepes Tahu Yang Lezat

Cara Membuat Sedawi Semur Daging Betawi Yang Renyah

Resep Tuna Mentai Rice Panggang Oven No Torch Yang Enak

Resep Sambal Pencit Yang Renyah

Rahasia Membuat Ayam Katsu Saos Bbq Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Ayam Panggang Yang Enak

Rahasia Memasak Bakmi Goreng Istimewa Ala Resto Yang Gurih

Cara Memasak Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Nikmat

Cara Memasak Ayam Areh Yang Gurih

Resep Bola Bola Ubi Kuning Mpasi 1 Thn Yang Gurih

Rahasia Membuat Mpasi 8 Ubi Kuning Wortel Lobak Dan Pakcoy Yang Enak

Resep Ayam Saus Barbeque Ala Richeese Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Tahu Ayam Bakar Pedas Yang Gurih

Resep Puding Milo Oreo Dessert Cup Yang Lezat

Cara Membuat Spicy Wings Sauce Barbeque Yang Lezat

Resep Beef Patty Untuk Burger Yang Nikmat

Resep Semur Ala Betawi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mpasi 6 Menu Tunggal Pure Ubi Kuning Yang Enak

Resep Bolu Jadul Yang Renyah

Resep Sayap Ayam Saos Bbq Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Jadul Mesis Anti Gagal Yang Nikmat

Resep Babi Panggang Crispy Yang Nikmat

Cara Membuat Pepes Ayam Istimewa Yang Nikmat

Rahasia Membuat Steak Sapi Krispi Dengan Saus Kaldu Barbeque Kitaberbagi Yang Nikmat