Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal Suwir
- 500 gram daging sapi (sengkel, paha).
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang serai, memarkan.
- 1 liter santan encer.
- 100 gram gula merah, sisir.
- 2 sdm air asam jawa.
- 250 ml santan kental.
- secukupnya Garam.
- Bumbu Yang Dihaluskan :.
- 12 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 4 butir kemiri, sangrai.
- 2 sdm ketumbar, sangrai.
- 1/2 sdt merica.
Langkah Memasak Empal Suwir
- Cuci bersih daging, potong2 ukuran sedang..
- Didalam wajan masukkan santan encer, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam & garam secukupnya..
- Masak sampai mendidih lalu kecilkan api..
- Masak daging sampai setengah empuk, tambahkan santan kental. Lanjutkan memasak..
- Setelah santan menyusut, angkat daging lalu suwir2..
- Kembalikan daging kedalam wajan, masak dg sisa kuah sampai suwiran daging empuk & kering..
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Cendol Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Ungu Isi Coklat Ala Anak Kos Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Pindang Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Gurih
Rahasia Membuat Cendol Daun Sujipandan Yang Nikmat
Resep Donat Empuk Metode Water Roux Yang Nikmat
Resep Gudeg Yogya Yang Nikmat
Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Memasak 12 Tumis Sayur Szechuan Yang Gurih
Resep 51 Bola Bola Ubi Panggang Gula Merah Yang Renyah
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Uulala Ubi Ungu Bola Bola Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Asap Panggang Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus Keju Yang Lezat
Resep Pepes Pindang Kuning Yang Enak
Cara Memasak Rawon Yang Nikmat
Resep Dessert Box Oreo Cheesecake Yang Renyah
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Lezat
Cara Membuat Donat Kentang Metode Tangzhong Super Menul Yang Enak
Resep Oreo Dessert Box Yang Enak
Cara Membuat Dessert Box Oreo Yang Gurih
Resep 39 Tumis Sayuran Ala Szechuan Yang Nikmat
Resep Dessert Box Yang Gurih
Resep Cendol Alami Yang Lezat