Soalnya buat pizza, roti dan bakpao empuk walau tanpa dibanting dan tanpa telor, kentang dan bahan pengempuk. Makanan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Udah lama nggak bikin donat, anak anak kangen dan minta dibuatkan.
Bahan Membuat Donat empuk metode water roux
- Water roux.
- 125 ml air.
- 2 sdm tepung pro tinggi (me cakra).
- Bahan donat.
- 300 gr tepung pro tinggi (me cakra).
- 1/2 sdm ragi (me haan).
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 butir telur.
- 50 ml air.
- 3 sdm mentega (me blueband).
- Topping.
- Gula halus.
- Oreo bubuk.
- Glaze rasa tiramissu.
- Pelengkap.
- Whip cream homade (resep udah dishare).
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Donat empuk metode water roux
- Campurkan semua bahan water roux, adul rata lalu masak hingga menggumpal, kalau udah sisihkan tunggu dingin.
- Campurkan semua bahan donat kecuali mentega yah, terus gabunh juga water roux lalu uleni hingga semua tercampur rata.
- Masukan mentega lalu uleni lagi hingga bener bener kalis, bulat kan lalu tutup dengan kain, diamkan kurang lebih 1 jam.
- Kalau udah 1 jam kempeskan adonan, terus bagi beberapa bagian ini tadi saya bagu 24 buah, dengan berat rata rata 30-32 gr.
- Bulatkan dengan rapi, terus diamkan pas hular itu saya tekan dikit, biar dia agak gepeng (kalau mau dibolong tengahnya bisa, saya beberapa dibolongin tengahnya).
- Diamkan biar ngembang lagi sekitar 15 menit.
- Selagi menunggu saya panaskan minyak.
- Goreng donat dengan api kecil yah di minyak yang udah panas, goreng hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan (oh tah baliknya sekali aja yah jangan dibolak balik).
- Tunggu dingin tinggal ntr di kasih toping.
- Kalau saya kasih 3 topping.
- 1. saya bolongin tengahnya, masukan whipe cream terus atasnya dikasih glaze rasa tiramisu terus dikasih taburan oreo bubuk,.
- 2. Permukaan donat saya kasih whipe cream terus saya taburin oreo bubuk.
- 3. Yang saya bolongin tengahnya dikasih gula halus.
Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Tips ini bunda supaya toping hasilnya. Resep Donat Kentang Gendut Dan Empuk Tanpa Ulen. Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun Donat Basic Empuk Dan Lembut Satu Kali Proofing - First Video With Audio Please, follow our social media: FB Page: https.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Martabak Manis Teflon Bunda Pasti Bisa
Resep Seblak Ceker Cuanki Ekonomis Untuk Jualan
Resep And 34 Terang Bulan Teflon And 34 Yang Sederhana
Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Kuning Pedas Murah
Cara Memasak Eggless Chesse Cookies 4 Bahan Enak Terbaru
Resep Soto Ayam Santan Gampang
Cara Membuat Gudeg Yogya Yang Mudah
Resep Klappertaart Kukus Wajib Dicoba
Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Farah Quinn
Resep Bakso Sapi Ngocor Untuk Jualan
Cara Memasak Ayam Woku Ala Akuhhh Farah Quinn
Resep Tahu Gejrot Versi Jawa Farah Quinn
Cara Memasak Tumis Kangkung Bahan Sederhana
Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg Yang Sederhana
Resep Soto Ayam Santan Wajib Dicoba
Resep Klapertart Anti Gagal
Cara Memasak Sempolan Ayam Yang Sederhana
Cara Memasak Caisim Cah Bakso Sapi Enak Terbaru
Resep Asinan Buah Serut Ekonomis
Resep Ayam Bumbu Rujak Wajib Dicoba
Cara Memasak Crispy Cheese Cookies Enak Terbaru
Cara Membuat Soto Ayam Bersantan Untuk Jualan
Resep Kapurung Aka Papeda Ala Sulawesi Yang Enak
Resep Bakso Sapi Homemade Untuk Jualan
Resep Usus Ayam Tahu Pedas Gampang