Soto ayam santan - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya bisa mengorder makanan via ojek online. Sedangkan, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit diwujudkan, ada banyak resep menu-menu yang gampang dihasilkan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut sebagian inspirasi masakan yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah :

Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan membuatnya semakin terasa gurih saat pertama kali. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia. Kamu bisa buat Soto ayam santan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam santan

Siapkan 250 gr ayam.
Siapkan 700 ml air.
Bunda butuh 200 ml santan, kekentalan sedang.
Kamu butuh 1 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kamu butuh 2 butir kemiri.
Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
Bunda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
Sediakan 1 batang sereh.
Sediakan 1 lembar daun jeruk.
Bunda butuh 1 lembar daun salam.
Siapkan Seiris jahe dan lengkuas.
Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Bunda butuh Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
Sediakan Pelengkap:.
Sediakan Irisan tomat.
Kamu butuh Irisan daun bawang.
Siapkan Bawang goreng.
Sediakan Jeruk nipis.
Sediakan Sambel bawang.
Sediakan Kripik Kentang goreng dan emping.

Cara membuat Soto ayam santan

Didihkan air, masukan ayam. Rebus beberapa saat. Siapkan bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri bersama ketumbr, kunyit, jinten dan merica bubuk. Geprek sereh, lengkuas dan jahe. Siapkan daun salam dan daun jeruk.
Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Biarkan mendidih beberapa saat. Masukan santan, aduk rata..
Cicipi, koreksi rasa. Angkat ayam, biarkan agak dingin. Goreng ayam sebentar.
Suwir suwir ayam. Siapkan pelengkapnya: irisan tomat, irisan daun bawang, sambal, bawang goreng, jeruk nipis. Hidangkan soto beserta pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Soto ayam santan - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan memasak Soto ayam santan ini? Selamat mencoba.