Walaupun lokasinya tidak terlalu jauh dari Cirebon, namun berbeda dengan Cirebon yang hawanya panas. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.
Bahan Membuat Gudangan jawa
- secukupnya Sayur cenil.
- secukupnya Tauge.
- Wortel potong korek api.
- sesuai selera Kubis secukupnya/sayur.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Bahan bumbu.
- 2 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 gula merah.
- secukupnya Garam.
- Resep bubuk kacang.
- Kacang goreng secukpnya.
- secukupnya Garam.
- 3 bh bawang putih.
Langkah Memasak Gudangan jawa
- Rebus sayuran hingga matang lalu tiriskan.
- Ulek bahan bumbu,dan balurkan kelapa ke dalam bahan bumbu hingga merata,lalu campurkan dengan sayur yangsudah direbus tadi,dan taburi bubuk kacang secukupnya.
Kabupaten Kuningan (aksara Sunda: ᮊᮘᮥᮕᮦᮒᮔ᮪ ᮊᮥᮔᮤᮌᮔ᮪) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. KUNINGAN, - Sekretaris Daerah Kabupaten Kuningan Dr. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. ID - Kuningan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Barat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak 33 Siomay Ayam Bungkus Kubis Yang Nikmat
Resep Kue Bolu Anak Kos Pake Rice Cooker Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Simpel Pake Mejikom Yang Enak
Rahasia Memasak Tumpeng Mini 2 Tahun Anniversary Yang Enak
Resep Nasi Liwet Gurih Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Donat Ubi Tanpa Telur Eggless Yang Enak
Resep Bolu Magiccom No Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Biji Salak Bubur Sumsum Yang Enak
Resep Cimin Bandung Aci Telor Anak Kost Murah Meriah Yang Enak
Resep Mi Sayur Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Membuat Udang Asam Manis Yang Gurih
Resep Getuk Ubi Yang Gurih
Resep Udang Mix Telur Puyuh Asam Manis Non Pedas Yang Nikmat
Resep Mie Rebus Pedas Magic Com Yang Renyah
Resep Somay Kubis Pangsit Goreng Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Rice Cocker Magic Com Telur Rebus Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Ungu Yang Renyah
Rahasia Memasak Misoa Ala Anak Kost Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Kuning Shirataki Rice Cooker Keto Friendly Yang Enak
Resep Macaroni Schotel Homemade Yang Renyah
Cara Membuat Bread Popcorn Caramel Yang Lezat
Resep Tumpeng Ulang Tahun Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Teri Rice Cooker Yang Renyah